Pertanyaan umum orang tua sering berhubungan dengan snack atau camilan sehat untuk anak. Sepertinya anak-anak tidak dapat terlepas dari camilan. Hal ini dikarenakan kebutuhan kalori yang cukup banyak dan rentang waktu makan yang jauh sehingga memang normal anak membutuhkan camilan di tengah waktu makan besar. Don’t we all? Tetapi susahnya snack yang ada di pasaran ya begitulah. Kemasan yang simpel, sedap, tapiiii sebenarnya tidak sehat. Berkisar dari kurang sehat sampai engga sehat banget. Lap keringet yaa…

 

Saya sendiri sebagai orang tua denga latar belakang medis tentu paham mana makanan yang sehat atau tidak tetapi menerapkannya ke anak tidaklah mudah. Saya menganut paham moderate intake jadi masih membolehkan mengkonsumsi berbagai makanan yang sangat mungkin terkategori junk food seperti permen, snack manis, dan minuman manis tetapi dibatasi jumlahnya. Selalu menawarkan pilihan lain yang lebih mending. Ups. Life can be hard that way.

 

Nah, kali ini saya membahas tentang pilihan snack sehat lain. Selain yang beredar di pasaran. Ada ga sih sebenarnya?

 

Buah dan Jus

Pilihan teratas untuk snack sehat jatuh pada buah potong. Ini dia yang paling sehat. Makanan belum diproses sehingga segar dan sehat penuh vitamin untuk anak. Tantangannya adalah tidak semua anak menyukai buah. Selain itu kadang orang tua tidak menyediakan buah di rumah atau buah sulit dibawa dalam bentuk potong untuk camilan di sekolah.

 

Lalu bagaimana?

1. Untuk camilan ke sekolah bisa memilih buah utuh seperti pisang atau jeruk. Buah potong juga bisa tetapi hindari buah yang teroksidasi seperti apel karena akan berubah warna ketika telah dipotong dan didiamkan. Pepaya atau melon bisa jadi pilihan. Semangka juga tetapi akan agak berair setelah beberapa waktu.
2. Sediakanlah buah di rumah. Tidak harus banyak ragam tetapi dirotasi agar tidak bosan. Fokuslah pada buah kesukaan anak. Misal dia suka pisang, ya pastikan pisang tersedia hampir selalu di meja makan untuk mudah dikonsumsi anak. Anak jangan dipaksa makan buah yang ia tidak sukai. Tawarkanlah berkala saja.
3. Buah bisa diolah lebih lanjut jadi jus (tanpa gula) atau menjadi smoothie dengan tambahan yogurt yang sehat. Sajian berupa salad buah juga menarik bagi anak yang suka.

 

Lanjut….

Berikut saya catatkan berbagai pilihan snack sehat lainnya yang dapat coba disediakan oleh orang tua di rumah. Ingat ya, sehat bagi anak lebih ke arah bergizi, tanpa bahan pengawet, pemanis, pewarna tambahan. Tidak sama persis dengan sehat orang tua yang rendah kolesterol, tidak digoreng, dsb. Anak juga butuh lemak, butuh kolesterol dalam pertumbuhannya. Untuk camilan manis batasi jumlah gula agar tidak berlebihan.

Berikut saya tuliskan pilihan camilan sehat untuk anak yang dapat menjadi alternatif sehari-hari:

• ›Buah potong
• ›Jus buah segar
• ›Salad buah
• ›Es buah
• ›Yogurt
• ›Buah kering, kismis
• ›Edamame
• ›Kacang-kacangan
• ›Roti gandum
• ›Peanut butter
• ›Biskuit oat
• ›Oatmeal
• ›Sereal gandum utuh
• ›Smoothies
• ›Bakpao
• ›Dimsum
• ›Keju
• ›Agar agar
• ›Cincau
• ›Nata de Coco
• ›Popcorn
• ›Waffle
• ›Low fat milk
• ›Telur rebus
• ›Seaweed

 

Keep reading. Stay fit.

 

 

dr. Fiona Esmeralda

 

 

Need advice?

email to fionaesmeralda@gmail.com